原创土生土长的重庆餐厅,却卖东南亚菜和西餐,创首人照样个室内设计师
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原创土生土长的重庆餐厅,却卖东南亚菜和西餐,创首人照样个室内设计师

2020-07-05 09:44:54   来源:http://www.t7v8x8.cn   【

原标题:土生土长的重庆餐厅,却卖东南亚菜和西餐,创首人照样个室内设计师

周末亲善友约会,吾们几个在重庆自在碑附近逛了斯须街,走得有点累了,便想往找个地方吃点东西。

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挑首手机一望,附近都是西餐、中餐、火锅、烤肉,但吾们现在还一时吃不下这么众,只想找一个能垫肚子的幼吃店,末了,吾们找到了这家来龙里。

刚进门,就能望到店内简洁的装修,逆光的银色镜面和亮黄色的装饰交相辉映,给人一栽轻快清明的感觉,转瞬就有食欲了。

挑首菜单,吾们却不晓畅点些什么菜,由于这份菜单实在太奇迹,不光有重庆特色幼吃、粤式点心,还有西式牛排、越南春卷、泰式冬阴功等等。

怀着益奇心,把菜单翻到了底,这家店的菜品起码包含了5个迥没有家和地区的美食,为了保证团体的妥洽性,吾们照样选择了比较方向中餐的菜品。

先上桌的是一份糍粑块,一份内里有三大块,这是重庆最有特色的幼吃之一,清淡都是正方形的。游品幼徐黑自推想:能够是为了望首来更添详细,以是做成了三角形。

糍粑块特意正统,一口下往发出了响亮的声音,内里吃首来却相等柔糯,散发出了花椒的清香。

第二道菜是一份炒饭,炒饭行使的食材特意雄厚,有洋葱、虾仁、芹菜、菠萝等等,用XO酱炒过之后,每一粒米饭都被XO酱稀奇的风味所包裹,味道相等浓重,显明没有肉,却吃出了肉香。

游品认为这份炒饭答该是泰式风味的,由于内里有大块的菠萝,使得这份炒饭吃再众也不会腻,搭配一颗煎蛋,颜值就更上了一层楼了。

接下来上桌的是西众士,这是港式料理的经典菜式,一整块厚厚的吐司内里做了稀奇的处理,上面安放着一个香草味的冰淇淋球。

用刀叉把吐司切开,冰淇淋就与吐司内里炎炎的芝士接触,徐徐消融开来,吐司、芝士、冰淇淋的碰撞,没有谁能拒绝!

末了出场的是一份双椒牛肉,牛肉是颗粒状的,Q弹饱满,产品展示汁水很足,稀奇有嚼劲,搭配青红两栽幼米辣,简直就是特意为重庆人定制的下饭神器。

有了这份牛肉,吾一口气能吃三碗饭。

虽说只是下昼茶,但吾们都吃得很撑,这一餐吃下来人均才37元,真的太益处了,味道也益,以后能够常来。

回到家里,吾不息久久无法理解,为什么这家店的菜品这样“紊乱”,于是,游品便在互联网上睁开了一番搜索,终于弄清新了这来龙里的名堂。

它的创首人名叫舒坦,是出生于自在碑来龙巷,土生土长的重庆崽儿。在一次旅走,他发现中国香港的街头与家乡重庆的相通之处——街坊邻居之间有着浓浓的人情味。

于是,回到重庆的他,行为一个卒业于重庆修建大学(现在的重庆大学)的设计师,马上说相符本身的三个益兄弟,着手打造出了这家“四不像”的餐厅,取名为“来龙里”。

来龙二字取自“来龙巷”,而“里”就是香港地区对幼径的称呼。

来龙里的菜品有粤菜、东南亚菜等等,不十足与港式的茶餐厅相通;尽管有牛排等菜式,在餐厅设计上,也不像传统的西餐厅;固然有重庆幼吃,与本地的饭店餐馆的氛围相往甚远。

这栽融相符了粤菜、浙菜的方法,其实和早期的陶然居相等相通,不光有川菜的豪放火辣,也有粤菜的品质、浙菜的详细,在很众老重庆人眼里,这才是重庆独有的菜式。

只怅然,阴差阳错,现在重庆美食的风头都被火锅、幼面、江湖菜抢光了,不管是陶然居,照样来龙里,都没什么人气。

你们都吃过陶然居或者来龙里吗?请在评论里说说你的望法。

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(原标题:区块链变冷现两难:招人难、融资难)

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